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鴨しゃぶ鍋（1人前）
¥4,000 税込
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【セット内容】
・鴨肉
（紀州鴨140g/鴨つくね80g）
・お出汁
（750ml）
・薬味
（九条葱たれ）
・蕎麦
（130g）
噛むほどに旨味が溢れ出し、鮮度の高さを感じる「紀州鴨」をお愉しみください。鴨肉に合わせる出汁は、北海道産の昆布や本鰹節などの数種の節、煮干しをブレンドした特製出汁に、自家製のかえしを掛け合わせております。出汁と鴨肉の上品な脂が溶け出すお鍋に、お野菜を加えてお召し上がりください。締めにはのど越しの良い蕎麦をお付けしております。
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¥4,000 税込
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