※※こちらの商品は2人前からの注文をお願いします※※ 1人前のみでご注文いただいた場合は注文をキャンセルさせていただく場合がございます。 【セット内容】 ・鶏肉-淡海地鶏- （むね肉50g/もも肉100g/鶏つくね80g） ・スープ （750ml） ・梅味噌たれ、ピーナッツたれ ・中華麺 （100g） さっぱりとした脂でありながら、肉の旨がしっかりと感じられる滋賀県産「淡海地鶏」のむね肉ともも肉を使用しております。 スープは、国産鶏もも肉を使用した極上のチキンコンソメをベースに、 鶏から抽出したコラーゲンゼリーを組み合わせた深みのある味わいです。 豆苗やレタス、油揚げ、キクラゲなどを一緒に入れていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。 締めには中華麺をお付けしていますが、スープを余すことなく堪能できる雑炊もおすすめです。

※※こちらの商品は2人前からの注文をお願いします※※ 1人前のみでご注文いただいた場合は注文をキャンセルさせていただく場合がございます。 【セット内容】 ・鴨肉 （紀州鴨140g/鴨つくね80g） ・お出汁 （750ml） ・薬味 （九条葱たれ） ・蕎麦 （130g） 噛むほどに旨味が溢れ出し、鮮度の高さを感じる「紀州鴨」をお愉しみください。鴨肉に合わせる出汁は、北海道産の昆布や本鰹節などの数種の節、煮干しをブレンドした特製出汁に、自家製のかえしを掛け合わせております。出汁と鴨肉の上品な脂が溶け出すお鍋に、お野菜を加えてお召し上がりください。締めにはのど越しの良い蕎麦をお付けしております。

お酒の肴にあると嬉しい、紀州鴨ロースも販売しております。 じっくりと煮込んだ柔らかく上品な味わいの鴨ロースは、 お鍋が出来上がるまでの一品にもぴったりです。 ぜひ、お鍋とご一緒にご注文ください。 【内容】 紀州鴨ロース煮 1本（約380g） ※前菜としてお召し上がりの場合は3～4人前ほどございます。